“就滴三滴油就要烙油餅?”
“三滴油就不少了,鍋里都是肥肉擦下的油。”李蘭香說(shuō)教著大兒子,“過(guò)日子得仔細(xì)著點(diǎn),不能有點(diǎn)好東西就沒(méi)命的吃,吃沒(méi)了,挨餓受窮的還是咱們自個(gè)兒?!?/p>
“媽,你歇著,油餅還是我來(lái)烙吧?!?/p>
劉根來(lái)不想再跟李蘭香摸嘴皮子了,兩個(gè)人根本就不在一個(gè)頻道上。
“你還會(huì)烙油餅?”李蘭香詫異道。
“我買面的時(shí)候,正好碰到一個(gè)國(guó)營(yíng)飯店廚師,就跟他聊了幾句,我說(shuō)我想吃烙油餅,他就教了我怎么做?!眲⒏鶃?lái)一邊搟著面劑子,一邊信口胡說(shuō)著。
看著劉根來(lái)那笨手笨腳的樣兒,明顯是第一次搟面餅,李蘭香笑了,“那媽就嘗嘗你做的烙油餅,看看國(guó)營(yíng)飯店廚師是怎么教你的?!?/p>
不光李蘭香好奇,劉敏、根喜根旺和彩霞也都圍了過(guò)來(lái),都想看看劉根來(lái)是怎么做烙油餅。
很快,李蘭香就肉疼了,劉敏也是暗暗咂舌,只有三個(gè)小家伙還是滿臉的新奇。
只見(jiàn)劉根來(lái)用新買的陶瓷勺子,舀了滿滿一勺子油,全都倒在搟薄的面餅上,又扯著面餅來(lái)回折疊了幾次,把油均勻涂滿,又把面餅卷成長(zhǎng)條,像蛇一樣盤在一起,壓成面餅。
然后,他又往鍋里倒了滿滿一勺油,放下油餅,把油攤開(kāi),又迅速翻面,讓面餅兩面都沾滿了油。
不一會(huì)兒,陣陣油香和油餅的香氣就飄滿了整個(gè)灶膛間。
“大哥,你做的烙油餅真香,肯定很好吃?!?/p>
劉根喜扒著灶臺(tái),腦袋都快伸到鍋里了,劉根旺早就被他擠到了一邊。
這會(huì)兒的他哪兒還有先前的不好意思,光想著一會(huì)兒怎么吃烙油餅了。
劉根旺擠不過(guò)劉根喜,他也有自己的小花招。
他蹲下來(lái),一邊往鍋灶里填著柴,一邊跟劉根來(lái)告著狀。
“大哥,你快讓二哥躲開(kāi),他都當(dāng)著我添柴了。”
“你們兩個(gè)都給我滾遠(yuǎn)點(diǎn),再往前擠,油餅烙好了,一口也不給你們吃?!彼桥掳堰@兩個(gè)饞嘴的小家伙給燙著。
這會(huì)兒的李蘭香和劉敏早就躲進(jìn)里屋了,一想到劉根來(lái)往餅里放那么多油,李蘭香就心疼的肝顫,干脆躲起來(lái)不看了。
劉敏比她強(qiáng)一點(diǎn),但也強(qiáng)不了哪兒去,只比她多堅(jiān)持了一會(huì)兒,在劉根來(lái)放下第二個(gè)餅,倒了第二勺油的時(shí)候,她也抱著劉彩霞去里屋躲起來(lái)了。
幾分鐘后,第一鍋三個(gè)油餅就烙熟了,這時(shí)候,劉栓柱端著一盆黃泥回來(lái)了。