張懷安又看了眼時間:“準備的差不多了,能趕上時間。”
蘇霜輕笑一聲:“那就好,對了,您認識王明軒王總么?”
“王明軒?”張懷安眉頭一挑:“有點耳熟,應(yīng)該是在電視上看到過。”
王明軒,也是非常有名且實力雄厚的投資人。
蘇霜語氣有點勉強道:“張爺爺,是這樣的王明軒王總知道今晚的主廚是您,所以,他想點一道菜,您看可不可以?!?/p>
“點菜?”張懷安道:“菜單不是之前就定好了的嗎?”
蘇霜苦笑道:“是定好了,但他說了,想單獨點一道,您別勉強,要是不行的話,我這邊幫您拒絕?!?/p>
雖然嘴上這么說,但張懷安看得出蘇霜也是在強顏歡笑。
王明軒背靠金富資本,實力非常的強大,別說蘇霜了,就連蘇霜的爸爸見了王明軒,都得十分客氣。
張懷安不想讓這個小丫頭難堪,就沉聲道:“他想點什么菜?”
“脆皮燒鵝?!?/p>
一聽這四個字,潘德瞬間就炸了:“蘇小姐,這脆皮燒鵝是粵菜,我?guī)煾凳亲龌磽P菜的。”
每個廚師擅長的領(lǐng)域不一樣,很多人都是專攻其中一個領(lǐng)域。
就比如張懷安,他最擅長的便是淮揚菜,
粵菜并不是說不會,但并不如淮揚菜這么精通,
他,也是憑借著淮揚菜,才成為的國宴大師。
國宴,是以淮揚菜為核心基礎(chǔ),融合了其他八大菜系,以及其他菜系的精華,形成的兼容并蓄的獨特宴席體系。
脆皮燒鵝,張懷安當然會做,他做出來的,甚至比一般高檔飯店的頂級廚師還要好,
但你要說對比他的淮揚菜,那就稍顯遜色了,
這個王明軒王總,有那么多的淮揚菜不點,卻偏偏點個脆皮燒鵝,啥意思?
這不是故意的么?
張懷安也皺了皺眉頭,自己也沒有得罪過王明軒,他點個脆皮燒鵝,是想干什么?
“脆皮燒鵝,起碼也要6個小時才能做好,等做好晚宴都結(jié)束了,你還是讓王總選一道別的菜吧?!睆垜寻参竦木芙^道。
可誰料,蘇霜卻微微垂下了頭:“那個王總,王總說了,他說猜到您會拒絕,所以他交代,無論多晚他都等,一直等到能吃上為止”