夕陽早已沉入西山,天邊最后一抹霞光也被濃墨般的夜色吞噬。
黑山屯籠罩在一片靜謐之中,只有偶爾幾聲犬吠,給這寒夜添了幾分生氣。
葉凡領(lǐng)著二柱和王大壯,背著沉甸甸的魚簍,深一腳淺一腳地回到了村里。
三人雖然累得夠嗆,但一想到背簍里活蹦亂跳的魚,心里頭就熱乎乎的,那點(diǎn)疲憊也算不得什么了。
“葉凡哥,這些魚…?”王大壯喘著粗氣,指了指背上的魚簍。
葉凡在村部那間暫住的破舊小屋前停下腳步,將肩上的魚簍卸下來,說道:“先放我這兒。等明天跟金虎叔、趙大哥他們商量一下,看看怎么分。”
他又轉(zhuǎn)向二柱:“二柱,你也一樣。”
“好嘞!”
“都聽葉凡哥的!”
二柱和王大壯如今對(duì)葉凡是打心底里服氣,葉凡說啥就是啥,沒有半點(diǎn)含糊。
兩人麻利地將魚簍搬進(jìn)小屋,一股濃郁的魚腥味立刻在小屋里彌漫開來。
“行了,忙活大半天,都累了,早點(diǎn)回去歇著吧?!比~凡對(duì)兩人說道。
“誒,葉凡哥你也早點(diǎn)歇著?!倍屯醮髩褢?yīng)了一聲,便各自回家去了。
送走兩人,葉凡從其中一個(gè)魚簍里挑出一條約莫三斤多重,還在撲騰的鯉魚,用根草繩穿了鰓,拎在手里,朝著自家偏房的方向走去。
養(yǎng)殖場(chǎng)那邊熱火朝天,家里的屋子也得抓緊,但眼下,先讓姐妹倆嘗嘗鮮。
剛走到院門口,偏房的門“吱呀”一聲開了,柳如雪和柳如霜姐妹倆提著油燈,一前一后地走了出來,顯然是聽到了腳步聲。
“葉凡哥,你回來啦!”柳如霜眼尖,一眼就看到了葉凡手里的東西,小臉蛋在昏黃的燈光下顯得格外興奮,“呀!是魚!好大的魚!”
柳如雪也看見了,卻不像妹妹那般雀躍,她微微蹙了蹙秀眉,鼻尖似乎還輕輕翕動(dòng)了一下,撇了撇嘴道:“葉凡,你逮條魚回來干嘛?這魚腥得很,刺又多,可不好吃。”
這年頭,肉本就金貴,魚更是少見,但村里人大多不擅長(zhǎng)烹制,往往做得腥氣撲鼻,難以下咽。
葉凡看著姐妹倆截然不同的反應(yīng),不由得笑了,他晃了晃手里的鯉魚,魚尾巴“啪”地甩了一下,濺點(diǎn)水珠。
“不好吃,那是做法不對(duì)?!彼济粨P(yáng),帶著幾分神秘,“今兒就讓你們嘗嘗我的手藝,保準(zhǔn)你們把舌頭都吞下去!”
柳如霜一聽,眼睛更亮了,拉著柳如雪的衣袖直晃:“姐姐,葉凡哥肯定做得好吃!讓他做嘛!”
柳如雪將信將疑地看了葉凡一眼,見他一臉篤定,倒也不好再說什么,只是心里依舊犯嘀咕。
進(jìn)了偏房,葉凡放下鯉魚,便開始忙活起來。
刮鱗,去內(nèi)臟,清洗,動(dòng)作麻利嫻熟,一點(diǎn)也不像個(gè)頭一回做魚的。
柳如雪默默地在旁邊幫著遞東西,燒火,看著葉凡專注的神情,心中那點(diǎn)疑慮也漸漸淡了。
這偏房里調(diào)料實(shí)在有限,只有些粗鹽、一小罐子放得有些發(fā)硬的豆醬,還有幾顆干癟的紅辣椒。
葉凡也不嫌棄,將魚身兩側(cè)切上幾道花刀,方便入味。
鍋里放了點(diǎn)從野豬油渣里煉出來的葷油,燒熱后,將魚放進(jìn)去兩面煎得微黃。
“刺啦——”一聲,魚皮在熱油中迅速緊縮,一股焦香混合著魚肉的鮮氣開始在小屋里彌漫。