蘇小姐,今晚的菜不錯(cuò)呀
晚宴即將開始,接下來就是張懷安展示廚藝的時(shí)候了,
江天的工作很閑,所以并沒有離開茶室,
偌大的茶室中,唯有江天一人,他翻開那古樸的《華夏食譜》。
江天的表情,由平靜,轉(zhuǎn)為詫異,最后是無與倫比的震撼。
這本書,真的很夸張!
它記載了華夏五千年的歷史出現(xiàn)過的所有美食,
江天翻開最后一頁,看到了制作這本書的作者。
最為駭人的是,光是作者,就足足三頁,幾百人的名字!
其中的菜,下到番茄炒雞蛋這種很簡單的,上到一些江天甚至都沒有聽說過的絕版美食。
就比如【昆侖鮑甫】這道菜,它所需要的食材,讓江天瞠目結(jié)舌。
龍鱗!
江天看著要吐血,
這真的不是一本修仙界的菜單嗎?
哪有龍鱗這食材?
不過,后面也標(biāo)注了,這道菜,并不是用真正的龍鱗,
而是用一種叫“龍躉”的魚,這種魚在深海中長大,是非常名貴的珍饈,營養(yǎng)價(jià)值極高,肉質(zhì)也非常鮮美,
“龍躉”又叫鞍帶石斑魚,是石斑魚科的,又叫龍膽石斑魚。
不過,“龍躉”這個(gè)魚打撈難度很高,而且很少,近年來已經(jīng)成瀕危物種了。
除此之外,還有【長生粥】,【百鳳朝凰】,【天香白冀】等等,
隨便一個(gè)字拉出來,江天都認(rèn)識(shí),但組合在一起,江天看的就一頭霧水。
這里的不少菜,其實(shí)都已經(jīng)絕跡了,就連網(wǎng)上都很少能找到。
主要是這本書是1988年發(fā)行的,那時(shí)候,很多食材還很容易找到,
但現(xiàn)在不一樣了,很多野味消失了,很多物種瀕危了,這就大大束縛了廚師的發(fā)揮,這些曾風(fēng)光無限的名菜,也逐漸消失在大眾視野,慢慢的就被遺忘。
江天目光沉重,真是沒有想到,自己有朝一日竟然能得到這樣一本奇書。
有一種小說主角掉入深淵,撿到武功秘籍的錯(cuò)覺
江天小心翼翼的將書給收了起來,交給了林婉清,千叮萬囑讓她一定要拿好。
“老公,”林婉清不解道:“這不就是一個(gè)菜譜嗎?”