交代完佑景,陳映晚各塞給兩看門的一分碎銀子,笑道:“我兒子年紀(jì)小,麻煩哥哥帶路去書院?!?/p>
“往后哥哥們想吃什么可以去廚房找我,我叫陳映晚,是負(fù)責(zé)老太太膳食的?!?/p>
下人不動(dòng)聲色收起銀子,露出笑意:“這是自然的,既是表少爺?shù)陌樽x,我們肯定要送到地方,你不必?fù)?dān)心?!?/p>
陳映晚目送著一人帶著佑景走遠(yuǎn),佑景三步一回頭努力地望向陳映晚。
陳映晚扯出一絲笑容,朝他揮揮手。
佑景暗暗攥緊了拳頭。
他雖年紀(jì)小,但是讀得懂娘親眼里的擔(dān)心,而且方才娘親對看門的說得那些話,都是為了他。
娘親養(yǎng)家干活已經(jīng)很辛苦了,他不能讓娘親再因?yàn)樗麘n心。
陳映晚一直望到佑景的背影消失在拐角,這才嘆了口氣,往廚房走去。
“你來了。”李嬸第一個(gè)看到陳映晚,走上來閑聊。
“老夫人今天醒得晚,要再過半個(gè)時(shí)辰才要早膳。”
“你吃沒吃?”
陳映晚輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭:“我和佑景在家吃的清湯面,配的土豆絲?!?/p>
“聽起來倒是有滋味?!崩顙鹧壑虚W過一絲笑意,“我今早忙著送正春去學(xué)堂,只胡亂啃了個(gè)大饅頭?!?/p>
兩人聊了一會(huì)兒,就要準(zhǔn)備做早膳了。
老夫人早膳向來喝粥,陳映晚和另一位廚娘則負(fù)責(zé)每天早上換著花樣給老夫人煲粥和爽口小菜。
老夫人昨晚點(diǎn)名要皮蛋瘦肉粥,另一位廚娘來得早就提前熬上了。
陳映晚和廚娘打過招呼,得知對方叫梅平,比自己大三歲,已經(jīng)嫁人了。
“平姐忙了一早上,剩下的小菜就交給我做吧?!?/p>
梅平為人和善,知道以后和陳映晚一起干活的時(shí)間還多著,就不跟陳映晚計(jì)較這一會(huì)兒誰做得多誰做得少了。
陳映晚做了一盤蝦仁豆腐,豆腐滑嫩且不散,擺在盤中絲毫不亂,筷子稍稍一用力就能夾起來,那份恰到好處的細(xì)膩滑嫩也順勢而起,好克化又不油膩,早上吃是最適合不過了。
葷菜是熘肝尖和一盅蛋羹。
冷盤是涼拌大頭菜,大頭菜切成細(xì)絲,放糖鹽醋和蒜末快速一拌,很是爽口。
半個(gè)時(shí)辰后院里叫菜了,負(fù)責(zé)送菜的下人便捧著食盒往內(nèi)院去。
又過了一炷香,空碗碟送了回來,老夫人沒有再點(diǎn)新的菜,陳映晚就可以收拾灶臺(tái)了。
她這早上的活才算結(jié)束了。
陸府沒有上午加餐的習(xí)慣,只有午時(shí)會(huì)簡單吃一點(diǎn),晚上吃的是最豐盛的。
所以陳映晚的活計(jì)要比她想象中的輕巧很多。
中午老夫人點(diǎn)了花卷,配菜只要素的不要葷的。
陳映晚便同平姐做了一盤下飯的醬茄子、一盤清爽的清炒時(shí)蔬。