“兩腳獸,你聽(tīng)我說(shuō)。”
“兩腳獸!”
唐晚晚沒(méi)理會(huì)這家伙的哀嚎,找了個(gè)有貓砂盆的籠子給它塞了進(jìn)去。
【哈哈哈,他的眼神好絕望啊!】
【祝福切蛋快樂(lè)!】
【哈哈哈哈,好慘一貓??!】
收拾好了籠子,唐晚晚也朝著廚房走了過(guò)去。
她和江遲早上吃的那點(diǎn)東西早就被消化的一干二凈。
看著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)膹N房,唐晚晚思索了片刻后很快就有了決定。
現(xiàn)在夜里的天氣已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)涼了。
估計(jì)再下個(gè)一兩場(chǎng)的大雨,溫度就會(huì)徹底降下來(lái)。
這種時(shí)候,最適合的食物自然就是羊肉了!
羊肉滋補(bǔ),性溫很適合換季的時(shí)候多吃一些。
伸手挑選了一會(huì),唐晚晚很快就找到了一扇還沒(méi)處理的羊排。
簡(jiǎn)單切了幾下,隨后就從柜子里搬出來(lái)了一個(gè)大鍋放在了灶臺(tái)上。
看了一眼直播間的觀眾,隨后唐晚晚也開(kāi)口解釋了起來(lái)。
“不知道大家在家做羊肉的時(shí)候都是怎么做的,我的習(xí)慣不會(huì)放太多的調(diào)料?!?/p>
“不管什么調(diào)料都會(huì)讓掩蓋掉羊肉本身的味道,所以只要一點(diǎn)的蔥姜就能完美的去掉大部分的羊膻味?!?/p>
切好了蔥姜一起丟到了鍋里,隨后倒上了新鮮的礦泉水之后,唐晚晚直接大火開(kāi)始煮了起來(lái)。
“大家煮羊肉的時(shí)候一定要注意一個(gè)問(wèn)題,在大火燒開(kāi)的前幾分鐘里,盡量不要去蓋鍋蓋?!?/p>
“羊肉里面的血腥和羊膻味都會(huì)隨著蒸汽散出去,這時(shí)候蓋鍋蓋反而會(huì)讓這股味道保留下來(lái)。”
“最好的時(shí)間差不多在五分鐘左右,轉(zhuǎn)成中火慢煮上半個(gè)小時(shí)?!?/p>
“趁著這個(gè)時(shí)間我們?cè)僬{(diào)兩個(gè)料汁!”
直播間的觀眾看著在鏡頭前面忙碌的唐晚晚,一大群悲催的牛馬也不禁咽了咽口水。
羊肉這東西其實(shí)對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都是屬于能接受并且喜歡的食物。