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沈瑩瑩悄咪咪跟沈雪寧說道:“大姐,好多人跟我打聽你賺了多少錢?!?/p>
沈雪寧問:“你怎么說的?”
沈瑩瑩是個(gè)聰明的姑娘:“我說你夠本而已,其他什么都沒有說?!?/p>
沈雪寧給了沈瑩瑩一個(gè)贊賞的眼神:“聰明,千萬不能說我們賺了多少錢,不然肯定會(huì)招惹很多麻煩,做人一定要低調(diào),尤其是有錢的時(shí)候。”
沈瑩瑩鄭重地點(diǎn)點(diǎn)頭:“我明白了?!?/p>
旁敲側(cè)擊沈雪寧賺了多少錢的人實(shí)在是太多了,沈家一家都被問煩了,后來一聽到這類問題都直接當(dāng)做沒聽到,真是惱火。
這些人真夠煩了,人家賺多少錢跟他們有什么關(guān)系,打聽來干嘛?
……
忙了一天,第二天需要用的東西全部都準(zhǔn)備好了,就等第二天扣蒸籠了。
扣蒸籠的意思是把蒸菜放到蒸籠里蒸起來,一般早上開始蒸,中午開席的時(shí)候蒸好,直接端出來給大家食用。
沈雪寧指著頭碗問道:“這上面的這個(gè)是什么?”
劉娟解釋道:“這是粑粑肉,用蛋皮和瘦肉做的,做得好的粑粑肉,蒸出來的湯非常鮮美好吃,一股蛋香味?!?/p>
沈雪寧有些好奇:“那我們請的這個(gè)廚子手藝怎么樣?”
劉娟道:“還行,做了幾十年了,我讓他多做了一些粑粑肉,放在冰柜里凍著,以后想吃拿出來蒸就行了?!?/p>
沈雪寧道:“我看看?!?/p>
“來,這邊看?!眲⒕陰е蜓幾呷ケ袂埃阳昔稳庵附o沈雪寧看,“這個(gè)就是,表面這個(gè)就是蛋皮?!?/p>
雞蛋液和淀粉加調(diào)料混合,在鍋里攤成一個(gè)個(gè)大餅,再在這個(gè)大餅的表面抹上厚厚一層肉沫,卷起來,再蒸熟,就是粑粑肉了。
說著簡單,但是非??简?yàn)廚子的經(jīng)驗(yàn),只有少數(shù)廚子做出來的粑粑肉才是真的好吃。
沈雪寧聞了聞:“挺香的?!?/p>
劉娟對沈雪寧笑了笑:“可不,要是不香我就不留了,等閑下來了我蒸給你吃。”
沈雪寧愉悅勾唇:“好的。”
……
次日,大家再次早起,廚子也早早地來了,準(zhǔn)備中午要吃的菜。
沈?qū)毢暌黄饋砭桶岩魳贩帕似饋恚魳讽懫饋?,氛圍就來了,整個(gè)村子都熱鬧起來了。
村里的孩子吃了早飯就往這邊跑,過來拿花生、瓜子、糖果吃,開心成一片。
比較親近的親戚朋友也早早來了,相當(dāng)熱鬧。
作為今天的壽星,沈奶奶穿戴一新,滿臉都是笑意,從家里出來,往沈雪寧家來。
劉娟特意給沈奶奶煮了一碗荷包蛋,慶祝她的生辰。