沒有月亮,但到處都是月亮
沈薇上前,切了一塊牛排放在盤子里,展示在所有評(píng)委面前。
“各位請(qǐng)看,這塊牛排中間明顯太老,而且肉質(zhì)有些松散?!鄙蜣钡溃皯?yīng)該是廚師在煎牛排的時(shí)候沒掌握好火候,煎至了六七分熟,過頭了。并且棉線沒有綁緊,又導(dǎo)致肉質(zhì)松散?!?/p>
加布里點(diǎn)點(diǎn)頭,問:“那你認(rèn)為煎至幾分火候才對(duì)?”
“三分。”沈薇回道,“牛排只需要煎三分熟,再包裹上外皮放進(jìn)烤箱?!?/p>
加布里點(diǎn)點(diǎn)頭,示意沈薇繼續(xù)。
“
沒有月亮,但到處都是月亮
當(dāng)服務(wù)員揭開罩子時(shí),呈現(xiàn)在大家面前的,是一塊多層蛋糕。
上中下是香味十足的酥皮,中間夾著薄薄的蛋糕、奶油和巧克力,以及一些藍(lán)莓干。
這種蛋糕口感層次豐富,奶油和巧克力分量很足,吃起來香甜無比。
絲毫沒有意外,十個(gè)評(píng)委都給出了非常高的評(píng)分。
“145分!”
“146分!”
……
夏曉明這道拿破侖蛋糕的最終得分為:145分。
由于甜點(diǎn)的分?jǐn)?shù)占比比較多,所以總分是15分,但正因?yàn)榭偡指?,所以如果做得不是很好,那么失分則會(huì)更多。
能夠得到145的評(píng)價(jià),夏曉明相當(dāng)于拿到了滿分。
他和加布里同時(shí)看了沈薇一眼,發(fā)現(xiàn)她竟然無比鎮(zhèn)定,好像這個(gè)分?jǐn)?shù)對(duì)她沒有任何影響。
加布里心里愈發(fā)好奇,他已經(jīng)迫不及待想要知道,沈薇到底做了什么樣的作品,此時(shí)此刻竟然還沒有一絲慌亂。
“接下來是紡織廠隊(duì)的甜點(diǎn)展示,他們的作品名稱是——荷塘月色!”
荷塘月色?
在場(chǎng)的人都是微微一愣,這個(gè)名字聽起來倒是很美,就是不知道成品如何。
視線都落在服務(wù)員的手上,等著她揭開罩子的剎那,所有人都瞪大了眼睛。