第131章 你要質(zhì)疑評(píng)委？（第2頁(yè)）

嘉賓們的議論聲中，評(píng)委們面帶笑容地品嘗了這道惠靈頓牛排，一邊吃還一邊頻頻點(diǎn)頭，像是吃到了難得的人間美味。

“請(qǐng)各位評(píng)委打分。”

“98分！”

“96分！”

“99分！”

……

隨著一個(gè)又一個(gè)分?jǐn)?shù)被念出來(lái)，全場(chǎng)的人都覺(jué)得，這道菜國(guó)際大飯店隊(duì)贏定了。

最終得分是：97分。

朱隊(duì)長(zhǎng)幾人的臉上也是笑意盈盈，就這分?jǐn)?shù)，要是再拿不到

你要質(zhì)疑評(píng)委？

雖然評(píng)委有挑刺的嫌疑，不過(guò)朱隊(duì)長(zhǎng)還是禮貌地回道：“這道珊瑚魚是油炸出來(lái)的，為了保持它脆嫩的口感，所以要在吃之前才淋上秘制湯汁?！?/p>

說(shuō)著他拿起一旁的湯汁，用勺子均勻地澆在了魚肉上。

湯汁里加了番茄醬，所以顏色略帶金紅，與金黃色的魚肉一起，看起來(lái)非常漂亮。

朱隊(duì)長(zhǎng)給每位評(píng)委分了一些，大家都迫不及待地品嘗，特別是加布里埃爾，他還是第一次見(jiàn)到這么漂亮的華夏菜，看起來(lái)特別感興趣。

品嘗之后，他的眼睛里冒出了光：“是番茄醬，還有一些……橙子的味道？”

“沒(méi)錯(cuò)，”朱隊(duì)長(zhǎng)立即回道，“番茄醬是為了讓菜品更加好看，而橙子是為了讓菜品的口感層次更加豐富?！?/p>

“這是什么魚？”加布里問(wèn)，“為什么吃起來(lái)這么細(xì)嫩？”

“是鯉魚?！?/p>

“鯉魚？”

幾個(gè)評(píng)委頓時(shí)好奇，因?yàn)樗麄兏緵](méi)吃出來(lái)，只感覺(jué)沾著醬汁的魚肉吃到嘴里，先是表面的酸甜口感，然后是面皮的酥脆，而在最里面的魚肉卻鮮嫩無(wú)比，還沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)的腥味。

能把鯉魚做到這種程度，也是難以想象了。

“現(xiàn)在請(qǐng)?jiān)u委們打分。”

“96分！”

“92分！”

“95分！”