第772章 大展身手，方老的認(rèn)可（第3頁）

蘇宇手法嫻熟，切的五花肉那叫方方正正，大小一致。

“小子可以啊，刀功不錯。”

馬師傅雖然還不夠資格在這個廚房做菜，但不是說他沒有眼力，以他的技術(shù)，那離開這里也是個受人尊敬的大師傅。

只是這里都是他師兄掌勺，師傅都很少親自掌勺，何況是他？

所以他只是沒有發(fā)揮的余地，但絕對不是技術(shù)差，沒眼力。

“嘿嘿，您客氣了，我就是個半吊子，跟您科班出身比不了。”

蘇宇一邊說，一邊切蔥姜蒜，放入料酒，用手?jǐn)嚢琛?/p>

上手前，蘇宇已經(jīng)清洗過手了。

然后起鍋燒油，炒糖色，開始烹飪東坡肉，因?yàn)檫@道菜需要小火慢燉，所以先做它，因?yàn)槌鲥伮?/p>

香味飄出，方師傅不知何時已經(jīng)站在了身后，他輕輕嗅了嗅空氣里的香味，一臉陶醉。

“不錯，小伙子，你師父是誰？”

眾人紛紛看過來，方師傅這么問，說明蘇宇做的還不錯，得到了方師傅的認(rèn)可，雖然還沒出鍋，還沒嘗味道如何，但起碼從步驟，下手的時機(jī)是沒什么錯的。

蘇宇蹲下身，一邊擺弄火一邊說道：“方師傅誤會了，我這是自學(xué)的，可沒有什么師父，我是獵戶，可不是廚師?！?/p>

這話方師傅明顯不信，不過他感覺自己猜了一個十之八九，估計他師傅成分可能不是太好，不愿意讓人提起。

比如當(dāng)年給光頭那邊做過飯？甚至為鬼子效力過？

在秋后算賬時，跑了很多人，那陣子槍殺了很多人，跑了的沒啥事了，但沒跑成的，可死了不少人。

許多人因?yàn)榻o鬼子挖過戰(zhàn)壕，怕被清算都跑了，至于說你是不是自愿的，誰能證明呢？畢竟有些偽軍他就是自愿的，這玩意很難說啊。

所以說方師傅覺得，教蘇宇本事的這個人，可能成分上有問題，當(dāng)然這和蘇宇沒啥關(guān)系，畢竟他出生時，已經(jīng)解放全國了。

接著蘇宇開始做其他菜，什么西湖醋魚，小酥肉，東坡肉，炒二冬，清湯越雞，一道接一道，每一道菜，方師傅都會夾一筷子嘗嘗。

蘇宇也主動讓他品鑒，表面上方師傅一臉淡定，可實(shí)際上內(nèi)心卻是震驚無比。

因?yàn)樘K宇做的幾道菜，有浙菜也有其他菜系，可謂是想到什么做什么，但每一道菜，都很好吃，技術(shù)很好，可以說跟他比都絲毫不差。

可你要知道，他可是做了一輩子飯，可蘇宇才多大？他不正經(jīng)才有鬼了，掌握多種菜系，而且還那么年輕，這要是擱在古代，那就是廚師界的宗門圣子啊。