這邊沈識(shí)剛攪拌完,另一邊長(zhǎng)風(fēng)也將鐵鍋倒?jié)M了酒。
沈識(shí)連忙過(guò)去,將準(zhǔn)備好的面團(tuán),糊在鍋蓋周圍。又將竹筒扣在鍋蓋的孔上,再次用面團(tuán)密封。
“老王,我讓你燒的草木灰?guī)?lái)了嗎?”密封好鍋蓋,沈識(shí)又問(wèn)道。
“帶來(lái)了,少爺,在這里?!蓖醮笫噙^(guò)來(lái)兩個(gè)大木桶,里面滿滿是麥秸燒成的灰。
這是沈識(shí)昨晚特意吩咐他準(zhǔn)備的,雖然不知道有什么用,但不重要。
身為一名老兵,他不需要有任何疑問(wèn),令行禁止即可。
雖然他已經(jīng)不再是鎮(zhèn)北軍軍士,雖然曾經(jīng)他也只是個(gè)火頭軍……
沈識(shí)趕忙將這些草木灰再次分裝在桶中,又在桶中倒?jié)M了水,開(kāi)始攪拌。
“這些鹽也是釀酒用的?”玲瓏看著手忙腳亂的沈識(shí),愈發(fā)覺(jué)得不靠譜。
“當(dāng)然不是?!鄙蜃R(shí)道。
“這些鹽是用來(lái)提純成精鹽的?!?/p>
“精鹽?”玲瓏疑惑。
“咱們現(xiàn)在吃的鹽都是粗鹽,長(zhǎng)期使用對(duì)人體危害很大,只有經(jīng)過(guò)提純,才能減小這些危害,并且還能更美味?!鄙蜃R(shí)解釋道。
“是這樣的?!?/p>
見(jiàn)玲瓏依舊滿臉疑惑,王大石給出了肯定答案。
“咱們吃的鹽,是經(jīng)過(guò)提煉的,但依舊有些苦味。
北方蠻子缺鹽,他們吃的鹽都是沒(méi)經(jīng)過(guò)提煉的,不僅苦澀味極重,據(jù)說(shuō)還經(jīng)常生出各種病,也是和此有關(guān)?!?/p>
話罷看向沈識(shí),略微猶豫后,說(shuō)道:“但據(jù)我所知,這已經(jīng)是市面上最好的鹽了,若少爺真的掌握繼續(xù)提煉的方法,還是要謹(jǐn)慎為妙?!?/p>
沈識(shí)詫異地看了一眼王大石,暗道不愧是軍伍出身,懂的還不少。
而后點(diǎn)了點(diǎn)頭,道:“放心吧,我心里有數(shù)?!?/p>
他知道王大石這話是什么意思,但他本就沒(méi)打算隱瞞此事,所以并不在意。
“你從哪學(xué)來(lái)的這些東西?”玲瓏滿臉驚異的看著沈識(shí),似乎第一次認(rèn)識(shí)沈識(shí)。
沈識(shí)面色隨意道:“當(dāng)然是書(shū)上看的?北府那么多書(shū),什么知識(shí)沒(méi)有?”
“不可能,北府的書(shū)我都看過(guò),就算沒(méi)全部學(xué)會(huì),也不可能一點(diǎn)印象沒(méi)有。”玲瓏篤定道。
沈識(shí)表情一滯,心中暗暗罵娘。
他沒(méi)記錯(cuò)的話,北府藏書(shū)數(shù)千卷,可以說(shuō)是將整個(gè)武成王府的家底都搬過(guò)去了。