進(jìn)而,宋穗可以更專注于掌勺這一最重要的環(huán)節(jié),無(wú)需事必躬親,總算能在工作中偶爾喝口水、休息幾分鐘了。
忙完午市檔的外賣訂單,也就到了宋記內(nèi)部吃午飯的時(shí)候。
原本,每天宋記員工餐的普通菜品,基本都交給羅九負(fù)責(zé),宋穗每次做完幾道靈菜就休息。
不過(guò)嘛,因?yàn)榻裉焓切聢F(tuán)隊(duì)全員到齊的
干鍋碎碎鴨(二)
11月24日中午12點(diǎn),宋記飯館的各個(gè)官方賬號(hào)同一時(shí)間定點(diǎn)發(fā)布了數(shù)條預(yù)熱宣傳博。
其中,既有相對(duì)正式一些的圖文公告,也有一條精心拍攝的視頻。
視頻的前半段,采用偽一鏡到底的拍攝手法。
一開頭,先跳入眼簾的是一塊豪邁大氣的門匾,繼而鏡頭稍稍拉遠(yuǎn)至展露宋記飯館的店外全景。
下一秒,有一名巧目盼兮的古裝美人緩步走出,輕笑著招呼客人進(jìn)店。鏡頭隨之往前,逐漸展示飯館里頭古色古香的裝潢,以及一位位風(fēng)格各異、服務(wù)周到的帥哥美女。
進(jìn)入點(diǎn)菜環(huán)節(jié)之后,借由一張紙質(zhì)菜單完成從客人到后廚的無(wú)縫轉(zhuǎn)場(chǎng)。
接下來(lái),后期剪輯狠狠炫了一把技,通過(guò)抓準(zhǔn)聲音、形狀、動(dòng)態(tài)變化等共同點(diǎn),配合著曲調(diào)歡快的古風(fēng)純音樂,清晰展示了從接單、備菜到烹制、擺盤的一系列后廚實(shí)況,全程轉(zhuǎn)場(chǎng)絲滑,踩點(diǎn)極其舒爽。
再然后,鏡頭跟隨熱氣騰騰的菜品,經(jīng)由服務(wù)員上菜,轉(zhuǎn)回客人的第一視角敘事。
大塊紅燒肉被夾起時(shí),停留在空中,顫顫巍巍地抖動(dòng)著;
足足一大盆的水煮牛肉,一眼望去滿眼鮮紅透亮,有湯汁順著牛肉的紋理往下滴;
翠綠新鮮的空心菜,一口咬下,會(huì)發(fā)出“咔擦”的聲音;
……
一個(gè)個(gè)特寫畫面,充分展示出宋記美食的美味與誘人。
最終,畫面漸漸模糊,熱鬧的飯館白噪音當(dāng)做背景,屏幕中央浮現(xiàn)幾行燙金字體,宣布宋記飯館與宋記燒烤店,將于11月30日盛大開業(yè),靜候新老顧客前來(lái)品嘗。
如此一支內(nèi)容、拍攝、后期無(wú)不精美的宣傳片,直接點(diǎn)燃了評(píng)論區(qū)的熱情。無(wú)論是宋記原本的粉絲,還是偶然刷到的路人朋友,全都炸開了鍋。
【臥槽,老板你搞大新聞都不帶預(yù)告的?直接放王炸,這誰(shuí)受得了?!!】
【等星星等月亮,終于等到宋記線下店重新開業(yè),熱淚盈眶惹!】
【誰(shuí)懂???這個(gè)視頻真的好香好特么下飯,孩子已經(jīng)反復(fù)刷了八遍了饞饞饞饞饞(流口水)】
不出所料,宋記的高顏值員工引起大量討論。
【急急急!請(qǐng)問里頭的帥哥美女是演員還是真服務(wù)員?這對(duì)本人來(lái)說(shuō)真的非常重要!】