神獸小飯館[美食] 第3節(jié)（第1頁）

時間推移，塊狀的咖喱在鍋中融化成一攤，一股濃郁的獨特香味迅速散開。

宋穗將提前買好的椰漿倒入鍋中，耐心地用鍋鏟慢慢滑動、攪拌，讓奶白色的椰漿與咖喱醬完美融為一體。

白澤飄在空中，看著鍋里“咕嘟咕嘟”冒泡的濃稠醬汁：“好香！”

宋穗露出一口白牙，嘚瑟道：“就這鍋咖喱醬，那是蘸鞋墊都好吃！”

白澤呆住：“哈？”

蘸，蘸鞋墊？

幾千年過去，人族和妖族的食譜竟然變得如此獨特？

見小獸一副驚呆的表情，宋穗笑了出來。

據(jù)記載，神獸白澤擁有“通曉萬物”的天賦能力。這天賦類似世界百科搜索引擎，只要它想，就能隨時隨地調(diào)用相關(guān)物品的說明書。

這也是為什么，白澤從化形到現(xiàn)在的幾個小時里，對現(xiàn)代社會的一切新奇事物，都能表現(xiàn)得十分從容、淡定。

但現(xiàn)在來看，神獸白澤也存在知識盲區(qū)，得補一補現(xiàn)代文化哇！

片刻后，熱騰騰的椰香咖喱蝦裝盤出鍋，被宋穗端到客廳的塑料桌子上，和已經(jīng)做好的素菜、清湯放到一起，旁邊還額外搭配了一疊對角切開的面包片。

只見白凈的大圓盤中，一道用椰漿繪制的“z”字形白色細線，如盤山公路一般臥在金湯之上，為這道椰香咖喱蝦點綴出不同的色彩。

十二只橙紅色的大蝦整齊排成兩排，安詳沐浴在金黃色的咖喱湯汁里，完成了蝦生的最后升華，靜靜等待被人品嘗。

“開飯！”

這些黑虎蝦是她一大清早跑去水產(chǎn)市場挑的，塊頭大又新鮮。

不可否認，宋穗現(xiàn)在手上資金有些短缺，也背著創(chuàng)業(yè)貸款和房貸。即便如此，她也不會虧待自己的胃，而是更傾向于在住宿環(huán)境、娛樂愛好等方面多節(jié)省一些。

畢竟，民以食為天嘛！

此時每一只大蝦都掛上金黃色湯汁，被筷子夾起來時，濃稠的湯汁會順著蝦身“啪嗒啪嗒”往下滴。

這種時候，就得先以蝦尾為起始點，一路朝上吸吮湯汁。直到把里外湯汁都吸干凈了，就能從容地品嘗大蝦本身的風味。

經(jīng)過炸制，橙紅色的蝦殼變得酥脆，一咬就會發(fā)出清脆的“咔擦”聲。

唇齒并用，將蝦殼一塊塊剝掉，白嫩嫩的肥美蝦肉就露了出來。蝦肉的肉質(zhì)十分緊實，q彈鮮嫩的口感讓人欲罷不能，越吃越香。

咖喱的香味濃而不散，反而襯出蝦肉的鮮美。而椰奶的清甜，無疑是畫龍點睛之筆，不僅豐富了整道菜的層次感，也中和了咖喱味的過度突出。

宋穗吃得正歡，還不忘熱情安利：“面包片還可以蘸咖喱蝦的湯汁吃，味道也很棒哦！”

白澤蹲坐在對面的桌子上，見狀，一絲不茍地模仿她的吃法，也把面包片壓到金湯里。

雖然面包片吸了不少湯汁，但因為泡在湯里的時間不長，因此保持了特有的柔軟口感，吃著并不軟爛。

小麥的香味醇厚而平和，恰到好處地沖淡一部分咖喱味的濃膩，同時增添幾分飽腹感。

白澤眼中閃過驚喜：“的確，別有一番風味?！?/p>

宋穗立馬嘚瑟起來：“聽穗穗大廚的準沒錯～而且，除了蘸面包，底湯拿來拌飯也很好吃的?！?/p>