第21章 事非（第1頁(yè)）

事非

待到四更天，陳跛子還沒(méi)回來(lái)何氏就出了門(mén)，她趁著夜色去網(wǎng)了幾條鰱魚(yú)回來(lái)。

家里雞鴨鵝都養(yǎng)了些，香蓮不愛(ài)吃鴨湯鵝湯，坐月子殺了不少雞，余下的幾只要留著下蛋抱蛋?，F(xiàn)下鴨鵝另有任務(wù)，不能輕易吃了，于是葷菜便是先緊著這湖塘里頭的魚(yú)吃。

這兩天大家費(fèi)了大力氣也是得吃點(diǎn)好的補(bǔ)一補(bǔ)，身體垮下來(lái)就不好了。

抱著這樣的心思睡去，何氏自然醒來(lái)得也早，她拎著魚(yú)回來(lái)的時(shí)候只陳老娘醒了，上了年紀(jì)的人睡眠總是差些。

昨日何氏找了藥膏給陳老娘涂上，今天陳老娘臉上就好多了，也許是鬧了蝗的緣故，今晚的夜色格外昏暗，陳老娘又怕吸引蝗來(lái)，沒(méi)敢點(diǎn)燈籠，看不清什么，卻仍在門(mén)口望著。

何氏回來(lái)，陳老娘伸手接過(guò)兒媳婦手里的魚(yú)，指了指房間，讓她再去睡會(huì)兒。

何氏搖搖頭：“我睡不著了?！?/p>

何氏取了桶水，和陳老娘拎著魚(yú)一起去后頭溝渠邊殺，尋常時(shí)候總見(jiàn)不到的貓又出現(xiàn)了，何氏也是一樣道：“邊去，煮熟了再來(lái)吃?！?/p>

何氏手快腳快將鰱魚(yú)去鱗開(kāi)肚子，陳老娘則掏內(nèi)臟和魚(yú)肚里的黑膜，將可以吃的內(nèi)臟留到碗里，再一起也把魚(yú)鰓摳出來(lái)，用桶里的水粗略洗了一遍。

幾條魚(yú)兩人配合很快就處理完，何氏進(jìn)去又洗兩回，陳老娘去和面做雜糧餅，何氏則將瀝過(guò)水分的魚(yú)甩到案板上，借著一豆燈火開(kāi)始取魚(yú)肉，去掉魚(yú)皮大刺砸碎魚(yú)肉預(yù)備做魚(yú)丸。

陳老娘和著面，始終一副欲言又止的表情，何氏曉得陳老娘想說(shuō)什么，如今秦家莊這般境況，肯定是想省著點(diǎn)糧食吃用，不必吃這樣好。

可何氏心里存著一口氣，老天非要他們苦要他們死，那她偏不遂了老天的意思，她要好好活著，活給老天看看，它逼不死他們的。

何氏將魚(yú)肉砸碎丟到盆里，加入鹽、蔥姜水、少量藕粉水和豬油，摔出勁道，摔得大力，魚(yú)泥與盆碰撞砰砰作響。

陳老娘做好面餅，早起鍋倒油下去煎剁開(kāi)的魚(yú)頭與魚(yú)骨，煎得差不多將魚(yú)籽和姜片也倒下一起，最后沖入冷水，再加鹽調(diào)個(gè)底味。

鍋里的魚(yú)湯煮開(kāi)后湯色奶白，香氣四溢，魚(yú)丸卻不能直接下到里頭，需另起一鍋冷水，將魚(yú)丸漸次擠入鍋中，一個(gè)個(gè)漂浮起來(lái)便是成功。

魚(yú)泥擠完，再將小火慢慢燒起來(lái)，保持水不沸騰，大概兩刻鐘功夫便熟了，再撈起來(lái)放進(jìn)魚(yú)湯里，那樣才好吃。

兩個(gè)鍋都小火煮著，待到魚(yú)丸快熟，何氏將面餅也貼到鐵鍋邊，慢慢炕熟。

不出何氏所料，鍋里才熟陳跛子就歸家了，她迎上前還沒(méi)開(kāi)口，陳跛子就道：“燒蝗的成果不錯(cuò)，蝗飛走了大部分，留下的少，現(xiàn)在也死得差不多了，剩下的那些，慢慢捉吧。”

等陳跛子洗漱好身上的灰和泥，吃了一大碗魚(yú)頭魚(yú)丸湯并倆雜糧餅子，飽足后熱乎乎地進(jìn)了被窩，熬了一夜的陳跛子做了個(gè)美夢(mèng)。

誰(shuí)知美夢(mèng)不長(zhǎng)久，外頭就傳來(lái)砸門(mén)聲，他平日里是不會(huì)被輕易吵醒的，這回的動(dòng)靜實(shí)在是不小。

他睜開(kāi)滿是紅血絲的眼，穿上衣服出了門(mén)，一走到外頭，細(xì)密的雨絲裹挾著涼意飄到他的面頰上。

下雨了。