“老板娘,我沒(méi)吃的時(shí)候還挺擔(dān)心味道和擺攤的時(shí)候不一樣,結(jié)果是我想多了!”
“太好吃了,不敢想以后我會(huì)有多開(kāi)心,每天都能來(lái)店里吃了?!?/p>
“是啊,尤其是夏天和冬天,要是在外面排隊(duì)得多冷,這下好了!”
“老板娘,咱這都是營(yíng)業(yè)到幾點(diǎn)???我有時(shí)候下班會(huì)很晚,還有沒(méi)有?”
林婉清解釋道:“目前暫定的是上午的十點(diǎn)半,一直營(yíng)業(yè)到凌晨的十二點(diǎn),不過(guò),下午會(huì)有兩個(gè)小時(shí)的休息時(shí)間,每周周一,周四,固定休息兩天。”
“休息兩天?。坷习迥?,我沒(méi)有聽(tīng)錯(cuò)吧?”
“乍一聽(tīng)有點(diǎn)無(wú)法接受,但仔細(xì)一想又很合理,因?yàn)樯饽敲春茫瑔T工肯定很累?!?/p>
“支持!休息的還是工作日,我都在上班呢。”
“一樣,我也在上學(xué),大不了不挑這兩天來(lái)就好了唄!”
林婉清輕笑一聲:“謝謝大家理解。”
之所以每周休息兩天,是因?yàn)榭紤]到每天的工作時(shí)間很長(zhǎng),去掉休息時(shí)間,也有將近十二個(gè)小時(shí)呢。
如果每天都營(yíng)業(yè),那員工身體肯定是扛不住,對(duì)待工作的態(tài)度,也會(huì)逐漸變的消極。
賺錢(qián)雖要緊,但身體更重要!
江天不想成為一個(gè)無(wú)良老板,所以權(quán)衡過(guò)后,決定每周一周四休息兩天。
無(wú)論是大飯店或者是小飯店,基本都是全年無(wú)休,江天這么做,可以說(shuō)是餐飲界的一股清流了。
除此之外,江天同樣不想讓員工成為一個(gè)只會(huì)工作的機(jī)器,人家也有私事,就比如李鋒和余嫣,大好年華,就算休息不是為了談情說(shuō)愛(ài),也可以慵懶的躺在家里,哪怕什么都不干,就靜靜享受著閑散時(shí)光也好,
還有劉天昂和方春蘭這兩位,他們都有孩子,肯定也要給予陪伴?。?/p>
大家也理解,剛才進(jìn)店的時(shí)候看得出,每位員工都很忙,甚至連停下來(lái)休息的時(shí)間都沒(méi)有。
這么高強(qiáng)度的工作,一般人還真堅(jiān)持不下來(lái)!
不過(guò),大家已經(jīng)很滿足了,從早到晚,隨時(shí)來(lái)都能吃上老江炒飯,而且休息的時(shí)間還是工作日,周五到周日這期間都是正常營(yíng)業(yè)的!