這每一樣?xùn)|西,都好吃的過分,十分接近老江炒飯的味道。
“這也太好吃了吧!”趙娟一邊說著,一邊端起碗就要大口的吃炒飯,畢竟忙活一早上了,肚子餓壞了。
可老張卻攔住了她:“別吃,嘗一下味道就行了!”
趙娟不解道:“為啥?明明很好吃??!尤其是這紅燒肉,紅彤彤的,看著就很誘人?!?/p>
老張訕笑道:“那是因?yàn)槔锩嬗屑t曲紅,還有肉寶王中王?!?/p>
紅曲紅是一種食品添加劑,可以給紅燒肉上色,讓色澤更加誘人,增加食欲。
它是一種天然的紅色素,安全無毒,所以,經(jīng)常被用作紅燒肉的身上。
但肉寶王中王就不是什么好東西了,成分極其復(fù)雜,能夠很明顯的去提升菜品的口感風(fēng)味,讓人一吃就停不下來。
而且,這玩意是人工合成的,吃多了會刺激胃腸道。
除了這兩樣?xùn)|西,肯定還放了其他的添加劑,不然的話,是絕對模仿不出來老江炒飯的味道。
所以老張不讓妻子多吃,自家吃,肯定還是吃干凈衛(wèi)生的。
不干凈也不衛(wèi)生的,當(dāng)然要留給親自的顧客。
趙娟嘴角一抽:“你的意思是,我這一口下去,全是化學(xué)物質(zhì)?”
老張嘿嘿一笑:“差不多吧!怎么樣,這味道拿去擺攤,會不會賣瘋?”
趙娟略作思索:“也行!不過吃不死人吧?”
“肯定吃不死!”老張斬釘截鐵道:“昨天我都問了,十年內(nèi)沒事!”
“那行啊!”趙娟也道:“這味道生意肯定好!我也不用去早餐店上班了。”
“你現(xiàn)在下樓,去幫我買食材,一定要最便宜的!”
“為啥?”趙娟不理解道:“咱也用好食材啊!”
老張搖搖頭:“不行,這些添加劑成本太貴了,用好的食材咱根本賺不了幾個錢,咱的定價肯定要比老江炒飯的便宜,他紅燒肉賣20,咱就賣18!他特色炒飯賣8塊,咱就賣7塊?!?/p>
趙娟有點(diǎn)懵,“他定價關(guān)咱們什么事?你還想去他的地盤開???”
“別的地方還有人么?”老張道:“現(xiàn)在,人流量最大的路邊攤,就是幸?;▓@和望海公寓這倆地方,這段時間咱倆也去其他地方擺過,根本就沒啥人流量,他就一個攤,吃不了那么多的客流,總有想吃但又不想排隊(duì)的人來咱們這邊買?!?/p>
聽著老張頭頭是道的分析,趙娟也若有所思,
片刻后,她點(diǎn)了點(diǎn)頭:“行!那就按照你說的來!我去買食材!!”