后來(lái)九龍商業(yè)街落魄了,房租雖降了下來(lái),競(jìng)爭(zhēng)也小了,但人流量急劇減少,
所以,在這條街上很難有飯店能一直堅(jiān)持,基本上都是半年換一次。
董波看見(jiàn)江天店里裝修的時(shí)候,也認(rèn)定這店干不長(zhǎng),撐死就三個(gè)月!
開(kāi)個(gè)店搞這么好的裝修,光是裝修費(fèi)前前后后都得幾十萬(wàn)!
想要回本,那更是遙遙無(wú)期!
江天也道:“確實(shí),這條街上沒(méi)有什么客流?!?/p>
裝修的這些天,江天也看出來(lái)了,平時(shí)這條街上根本沒(méi)啥人,像是荒廢的一樣。
十家店,只有三四家開(kāi)門(mén)的。
餐飲行業(yè)在這條街上,更是慘不忍睹。
生意好的有這個(gè)食香屋,還有個(gè)烤鴨的連鎖店,其他的都十分慘淡。
“老板,你不認(rèn)識(shí)他是誰(shuí)???”余嫣問(wèn)道。
董波看了眼江天,搖搖頭:“不認(rèn)識(shí)?!?/p>
“他可是”
不等余嫣把話(huà)說(shuō)完,江天就笑著打斷道:“我也是個(gè)剛創(chuàng)業(yè)的餐飲人,以后,還真得向您多多學(xué)習(xí)。”
(請(qǐng))
倒計(jì)時(shí),開(kāi)始!
這話(huà)可絕對(duì)沒(méi)有陰陽(yáng)怪氣的意思,江天是真這么想的。
食香屋能開(kāi)這么些年,肯定有過(guò)人之處,也絕對(duì)有讓江天值得學(xué)習(xí)的地方。
就比如,人家這店里的裝修雖一般,但很干凈,這些菜的味道,也都很好!
顧客進(jìn)了店,就知道這是一家老店,同時(shí)又會(huì)被干凈整潔的環(huán)境吸引。
吃得好,下次自然而然也就來(lái)了!
董波一聽(tīng)江天這么謙虛,也來(lái)了精神,他坐在了旁邊,“小兄弟,我告訴你,這做餐飲啊”
董波一說(shuō)起來(lái),就沒(méi)完沒(méi)了了,在他的眼里,江天就是個(gè)餐飲小白。
自己作為一個(gè)老前輩,就該給他講點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。